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반찬..

간단하게 닭볶음탕 만들기~

by 뚱뚱줌마 2023. 10. 10.
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닭볶음탕이 먹고 싶다 하는 신랑
휘리릭 만들어 주기~

시간이 별로 없어서
따로 양념장 만들지 않고
바로 닭볶음탕 만들었다.

닭 씻어 준비하고
감자. 마늘. 생강 넣고
고추장. 고춧가루. 간장. 설탕 넣고~


물 넣고 끓이기~


10분 정도 끓인 후
기름 걷어내고
양파. 대파 넣기~


양파 대파 잘 섞어주고~
10분 끓이기~


닭볶음탕 간보니 싱거워
소금 고추장 조금 더 넣기~


신랑이 국물 없는 닭볶음탕을 좋아해서
자작하게 조려주기~


닭볶음탕 완성~


닭볶음탕 또는 닭도리 탕?

닭도리탕'은
1980년대에 도리가 일본어
'새(일본어: とり 토리[*])'에서
온 것이라는 주장이 제기되어
1980년대 후반에 '닭볶음탕'이라는
말을 새로 만들고,
1990년대부터 이를 보급하면서
'닭볶음탕'이라는 말만 쓰도록 하고 있다고한다.

 

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