톱밥 꽃게로 꽃게탕 끓이기~

톱밥꽃게 3kg
3만 원에 당근마켓에서 구매했다.
싱싱하게 살아있는 꽃게는
택배로 잘 포장되어서 왔다.
꽃게는  14마리 들어있다.
꽃게 3마리는 신랑친구 나누어주고~
꽃게 2마리는 꽃게찜 해 먹고~
꽃게 8마리는 꽃게탕 해 먹고~

꽃게탕 끓여볼꺼나~
무. 생강 썰어 준비하고~

꽃게 8마리 끓일 거라
물 넉넉히 넣어 끓이기~

꽃게탕 양념장 만들기~
고추장ㆍ고춧가루 된장 넣고~

맛소금. 꽃소금 넣고~

양념 잘 섞어서 고춧가루불게 10분 두기~

살아있는 톱밥꽃게는
솔로 깨끗이 조심해서 씻어두기~

살아있는 꽃게는 내장이 정말 맛있어서
잘라서 꽃게탕 안 끓이고
통으로 꽃게를 넣어 끓인다는~

무 넣은 물 끓으면~

꽃게 넣고~

양념장 넣고 끓이기~

10분 정도 끓인 후~
마늘. 대파. 양파 넣고 5분 더 끓이기~

한꺼번에 모여먹지 못해서
아들하고 아들 여자친구 먹을 거
먼저 끓여주기~
다 끓은 꽃게탕  작은 냄비에 옮기고~

미나리 듬뿍 넣어 끓이기~

잘 끓여진 꽃게탕~

하나 꺼내 꽃게 뚜껑 열어보니
먹음직스럽게 잘 익은 꽃게~
꽃게 한 마리 뚝딱해 치운 아이들~

다시 꽃게 한 마리 뚜껑 열어 보니
꽉 찬 알도 보이고~

알과 섞인 고소한 내장도 듬뿍 들어있다는~

보들보들한 꽃게살이 정말 맛있다는~

꽃게 딱지에 밥 비벼먹기~
정말 고소하니 맛있다~ㅎ

꽃게궁합
꽃게는 감, 대추, 땅콩, 참외, 귤과 같이 먹으면 좋지 않다는 속설이 있다.