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반찬..

간단 콩나물 돌솥밥

by 뚱뚱줌마 2023. 8. 9.
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밥때는 왜이리 빨리오는건지 모르겠다ㆍㅠㅠ
날씨도 흐리고해서
비빔밥이 생각났는데
냉장고 재로보니 콩나물 말고는  딱히 없다
콩나물ㆍ호박ㆍ당근ㆍ부추 이렇게  4가지로
간단히 콩나물  비빔밥 만들어 먹었다

재료를 하나하나 볶아야 맛나지만
날씨가 더우니 한번에~
호박ㆍ당근 썰어서 소금간 살짝해서 볶아주고~

당근 호박 볶은게 익을쯤 부추넣어 볶아주고~

콩나물 들기름에 간 살짝해서 무쳐주고~

뚝배기에 들기름 조금넣고 밥  올려주기

밥위에 콩나물 듬쁙넣고~

볶은 호박 당근 부추도 듬뿍 올려주고~

고추장 넣고
계란후라이 올리면 완성~

신랑은 반숙후라이 좋아하고
저는 완숙후라이 좋아해서
취향에 맞게~ㅎㅎ


 

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