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반찬..

간단하게 만드는 호박 비빔국수 ~

by 뚱뚱줌마 2023. 8. 31.
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호박 양파만 있으면 되는 호박비빔국수

호박ㆍ양파 채 썰어 준비하고~


물 끓이기~


끓는 물에 호박 2분 데치기~


호박 익는 동안 찬물준비하기~


익은 호박 찬물에 건져주기~
호박 건진물 버리지 말고 그냥 두기~


찬물에 호박 식히기~


호박물 빠지게 잠시두기~


아까 호박 데친 물에 면 삶기~
소면은 4분~


면 익는 동안양념준비하기~
고추장 2ㆍ고춧가루 1. 설탕ㆍ청양고추 넣기~


참기름 넣고
양념 버무리기~


삶아 진면 찬물에 헹구기~


면 물 빠지게 탁탁 털기~


양념 위에 면 넣기~


살살 무쳐주기~


호박 비빔국수 완성~
호박을 볶지않고 데쳐서
담백하니 맛있다~


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