서리태두부1 집에서 두부 만들기 겨울에는 자주 만들어 먹지만 여름에는 힘들어 잘 안 만들어 먹는데 신랑이 두부 먹고 싶다고 만들자 해서 두부 만들기로 했다ㆍ 두부 만드는 건 조금 힘들다 신랑과 둘이 하기는 버거워서 신랑친구 불러서 같이 만들었다ㆍ 난 옆에서 거들뿐이다어제저녁에 미리 불려둔 콩 흰콩으로 하기 도하지만 요렇게 서리태 콩 섞어주면 고소한 맛이 훨씬 더하다두부콩가는 기게에 콩 갈아주기~곱게 갈린 콩~큰 냄비에 물 끓여주고~갈아놓은 콩물 넣어주기~넘치지 않게 잘 지켜보며 끓여주기~ 자루에 넣어주기~ 뜨거워 김이 많이 난다보자기에 가득 찬 콩물들~국물 조금이라도 더 나오게 꼭꼭 짜주기 힘든 건 신랑이~두부틀. 준비하고~ 두부틀ㆍ누름판ㆍ거치대ㆍ 뚜껑 모든 걸 직접 만든 울 신랑이다ㆍ간수 넣은 두부~ 지금 이 모양이 순두부다두부틀에 .. 2023. 7. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
