민어 #자연산민어#민어부레1 자연산 민어 가게 자주오시는 분이 바다낚시 다녀왔다고 민어회를 가져다 주셨다ㆍ 당황해하는 나에게 활짝 미소지으며 웃으신다ㆍ 민어 먹어본적없다하니 친절히 먹는 법을 알려주셨다ㆍ 민어회는 살짝 도톰하게 썰어 초장에 찍어먹고 부레는 참기름 소금장에 먹고 머리와 뼈는 땅 끓여 먹으라고 알려주셨다ㆍ 너무 깔금하게 손질해오셨다ㆍ 부레회 탕꺼리ㆍ 따로. 따로 얼음팩에 싸오셨다 민어부레맛은 살작 기름지면서 엄청 고소하다ㆍ 처음 먹어본 거지만 회보다 맛이 있었다ㆍ사진은 작게보이는데 실제로는 엄청크다ㆍ 우리4식구 먹고도 남는 양이였다ㆍ 민어회 정말. 쫀득쫀득하니 맛있다ㆍ 여름에 먹는회가 맛있을까 싶었는데 상상 이상으로 맛있다ㆍ 복날 ㆍ 일부러 가져다주신 고마운 선물에 오늘 난 너무 행복했다 2023. 7. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
