CJ제일제당 행복한콩 순두부로 순두부찌개 끓이기~~ 순두부와 연두부 차이점은?

오늘. 순두부찌개는
CJ제일제당 행복한 콩 순두부로~

몽글몽글 순두부란다~

CJ제일제당 행복한 콩 순두부
반으로 자른 모습~

양파ㆍ대파ㆍ청양고추ㆍ마늘 썰어놓고~

다담순두부찌개 양념에
물 넣고 바지락살 넣고~

준비해 놓은 야채들 넣고~

보글보글 끓이기 ~

끓여진  순두부 양념~

양념에 순두부 바로 안 넣고
뚝배기로 끓이기~

뚝배기에 양념 조금 넣고~
순두부가 바닥에 닿지 않게 하려고~

순두부 넣고~

양념 넣어주고~
조갯살이 좀 많다ㆍㅎ

보글보글 끓으면 계란 넣고~

순두부찌개 완성~

몽글몽글 순두부찌개~
칼칼하고 부드러운 맛이 좋다~

순두부
순두부는 콩물이 응고되었을 때
수분을 제거하지 않은 것으로
질감이 매우 부드럽고 소화가 잘 된다.

순두부와 연두부는 차이점은?

어디에 담았는지에 따라
순두부와 연두부는 구별된다.

폴리에틸렌 같은
비닐 백에 넣어 상품화한 것은 순두부ㆍ

플라스틱 용기에 담긴 것은 연두부다.