토요일휴일이라
신랑하고 옥천 경매장 놀러 갔다
돌아오는 길에
배가 고픈 건 아닌데 조금 출출해서
짬뽕을 먹기로 했다.
옥천에 딱히 아는 짬뽕집이 없어서
네비에서 짬뽕집 검색하니
여러 군데가 나오는데 첫 집으로 가기로 했다.
도착하니 4.20분
3시부터 4.30분까지 브레이크타임이어서
잠시 밖에서 기다렸다가 들어갔다.
가게 들어가면서야
짬뽕집 이름이 경진각인걸 알았다.ㅎ
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메뉴는 단출했다.
신랑은 짬뽕. 난 우동을 시켰다.
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짬뽕과 우동 시킨 후 잠시 가게 둘러보기~
테이블에서 먹을 수 있는 곳이 있고
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안쪽에는 앉아서 먹는 곳이 있었다.
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기본반찬들이 나오고
짬뽕 기다리는 동안
물 한잔 마시고 있는데,
주방에서 웍 돌아가는 소리가 크게 들린다.
웍소리가 들리는걸보니
미리 안볶아놓고
주문들어오면 바로 볶아서주시나보다.
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짬뽕과 우동이 나왔다.
양배주가 뜸뿍 올라간 우동과 짬뽕.
이렇게 많은 양배추가 들어간
짬뽕과 우동은 처음 먹어보는 듯하다.
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정말 담백해 보이는 짬뽕~
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탱글탱글한 오징어와.
너무 잘 풀어서 올려진 계란이 돋보이는 우동
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짬뽕에 올려진 양배추도 않지만
짬뽕양도 정말 푸짐한 경진각이다.
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오징어. 양배주. 면을 한입에 넣어 먹어보니
담백한 맛이 정말 맛있다.
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짬뽕은 기름기가 거의 없는 담백한 채수육수.
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오징어의 싱싱함이 그대로 보이는 우동
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양배추의 고소함이 참 맛있는 우동
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탱글탱글한 면발도 너무 좋다.
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오징어 육수향이 진한 우동.
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신랑은 짬뽕을 맛있게~
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난 가락국수를 맛있게~
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들어갈 때는 못 보았던
백 년 가게 인증표
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주차장 한견에 대기실도 있었는데
이 또한 나오면서야 보았다는~
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경진각은 옥천에서 30년 넘게 영업하고 있는 중화요릿집이고, 2019년 10월 SBS TV 프로그램 ‘생활의 달인’에 소개된 바 있다고 하는데
그 어떤 홍보물도 없어서 글 오리면서 검색해 보고 나서야 옥천에서 유명한 짬뽕 맛집이라는 걸 알았다.
백 년 가게란?
중소벤처기업부로부터 30년 이상.
오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 중 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가받아 공식 인증을 받은 점포라고 한다.
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