계란과 함께 먹으면 안 되는 음식
1. 두유
콩에는 ‘트립신’ 성분이라는 성분이 있어서
계란 흰자 속의 ‘란송단백’과 결합해서 영양성분을 파괴한다.
두유나 콩은 계란과 궁합이 맞지 않고
서로가 기잔 영양 가치를 떨어뜨리기 때문에 함께 먹는 것은 피해야 한다.
2. 녹차
녹차나 홍차는
계란과 함께 먹는 것에주의를 해야 한다.
이런 차들에는 타닌이 많이 들어 있는데
계란과 먹게 되면
계란의 단백질이 잘 소화되지 않는다.
변비를 유발할 수 있는 음식으로
계란과 함께 녹차
먹는 것은 피하는 것이 좋다.
3. 감
계란과 감을 함께 먹으면
가볍게는 식중독에 걸리고
심하면 급성 위장염을 일으킬 수도 있다.
심한 경우 급성 염증 반응, 결석. 중풍 등의
발생 위험률을 높인다.
흔한 경우가 아니지만
계란과 감을 함께 먹었을 경우에는
1~2시간 이내에 억지로 토를 하게 하거나
생강즙을 마시게 해야 한다.
4. 시금치
보통 몸에 좋은 음식끼리 같이 먹으면 더 좋을 것이라 생각하는 사람들이 많은데
계란과 시금치는 절대 맞지 않는 음식 궁합이다.
시금치의 수산 성분이 계란에 들어있던 철분에 반응하게 되고
그 결과 녹지 않는 결합체가생성된다.
이는 철분 흡수를 방해하기에
계란과 시금치를 함께 먹는 것을 피하는 게 좋다.
5. 고구마
계란과 고구마 두 음식 모두 소화가 어려운
음식으로, 함께 먹으면 장에 큰 부담을 주고
소화불량으로 복통이 생기고, 부풀어 오르는 경우가 많기 때문이다.
6. 약
단백질 함량이 높은 계란을 먹고 난 후 약을
복용하면 위장에 큰 부담을 주고, 소화장애와 염증을 악화시킬 수 있다.
특히 소화기 질병이 있고 설사 증상이 있다면 계란을 먹고 약을 복용해서는 안 된다.
*글 참고한 곳입니다 *
http://www.hcnews.or.kr/news/16081
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